据最新的数据显示：1月31日全国大米价钱走势与前一日持平。其中，粳米当日均价为4.89元/公斤，籼米当日均价为4.55元/公斤。其中，粳米价钱最高的市场是位于山东的淄博市临淄群兴源贸易有限公司，当日价钱为7.5元/公斤，环比持平。籼米价钱最高的市场是位于北京的北京市新发地农产物股份有限公司，当日价钱为6元/公斤，环比持平。预测2月大米的价钱跟31日不会相差太多。
二、2021年2月大米价钱最新行情
因为水稻价钱上涨了，同样也会影响到大米的价钱。从现在的行情上来看，目前来看，2月全国大米的均价保持在1.7~2.5元一斤左右。东北主产区，黑龙江哈尔滨大米价钱在2.45元一斤，而辽宁盘锦的大米价钱在2.06元一斤。虽然南方地域的玉米价钱相对而言，越发稳定一些。
三、影响大米价钱的因素有哪些？
1、大米种植面积
因为中国是世界上最大的粮食生产国，去年的粮食总产量约6.64亿吨，占全球的比重到达24.4%。纵然不进口，中国不会泛起米荒的现象。不外，我国大米进口了254万吨，远远超出了大米的消费需求。
2、水稻种植技术
中国水稻技术的不停进步，这也为我国粮仓在保驾护航。现在水稻的不停研发，泛起了高级的水稻品种，亩产量可以到达1365公斤，这也为我国富足的大米供应提供了基础。大米价钱基本保持稳定。
3、大米品质
大米的品质直接关系到了大米的价钱变化，有些产区的土地资源比力好，种植出来的大米富含有富厚的微量元素，这也为稳定大米的价钱奠基了基础。
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